先日に引き続き、彦根に新しくできた大衆鉄板焼 八味。
こちらのオーナー様もお知り合いだったので、オープン日にみんなで突撃訪問!!
まずはメインが出てくるまでは白ネギをオーダー。
ホイル焼きでじっくり焼いたネギは甘く、美味。
ピリ辛の自家製タレにじっくり漬け込まれたヤンニョムチキン。
一緒にいた皆も、一口いただいただけで一発で「虜」になってしまうほどの旨さ。
コチュジャンやにんにくや砂糖や酢が入って、甘酸っぱい味付けのフライドチキンです。
パクパクと食が進む。これがホントやみつきになってしまうほどの美味しさで。
みんな追加でオーダー(笑)
また食べる際にはタレがつかないように、ビニール手袋を装着し、チキンにかぶりつくスタル。
骨や使用済みのビニール手袋はそのまま備え付けのバケツに入れるという、おそらくガチの韓国スタイル。
続いてメイン!ボリューム満点のチーズタッカルビ!!
鋳物の鍋にたっぷり入ったチーズと鶏モモ肉、キャベツ、トッポッキ、コチュジャンなど入って火をつけて山盛りのチーズがトロ~リとろけ出したら食べごろ。
しっかりとした味付けで、鶏モモ肉とチーズのハーモニーが、ビールにもよく合う!まさに絶品でした!!
先輩。ごちそうさまでした。
この他にも、鉄板焼きですので、エビや、キノコなどの単品も焼けるので、皆でワイワイ楽しみながら「美味しい時間」を過ごすにはピッタリのお店でした!!
※今回も美味しい料理に夢中でチーズがトロ~リとろけてる写真を撮り忘れました笑
アクセス
大衆鉄板焼 八味
〒522-0053 滋賀県彦根市大藪町2510
0749-22-0998
この記事を書いた人
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1985.11.09 滋賀⇄東京⇄滋賀
最近気になるのはChatGPT OpenAi関連… 生成Aiにはどう頑張っても勝てないのでもう考えることを辞めましたw
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7年前に始めたBLOGも600記事を超えました。
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