先日に引き続き、彦根に新しくできた大衆鉄板焼 八味。
こちらのオーナー様もお知り合いだったので、オープン日にみんなで突撃訪問！！
まずはメインが出てくるまでは白ネギをオーダー。
ホイル焼きでじっくり焼いたネギは甘く、美味。
ピリ辛の自家製タレにじっくり漬け込まれたヤンニョムチキン。
一緒にいた皆も、一口いただいただけで一発で「虜」になってしまうほどの旨さ。
コチュジャンやにんにくや砂糖や酢が入って、甘酸っぱい味付けのフライドチキンです。
パクパクと食が進む。これがホントやみつきになってしまうほどの美味しさで。
みんな追加でオーダー（笑）
また食べる際にはタレがつかないように、ビニール手袋を装着し、チキンにかぶりつくスタル。
骨や使用済みのビニール手袋はそのまま備え付けのバケツに入れるという、おそらくガチの韓国スタイル。
続いてメイン！ボリューム満点のチーズタッカルビ！！
鋳物の鍋にたっぷり入ったチーズと鶏モモ肉、キャベツ、トッポッキ、コチュジャンなど入って火をつけて山盛りのチーズがトロ～リとろけ出したら食べごろ。
しっかりとした味付けで、鶏モモ肉とチーズのハーモニーが、ビールにもよく合う！まさに絶品でした！！
先輩。ごちそうさまでした。
この他にも、鉄板焼きですので、エビや、キノコなどの単品も焼けるので、皆でワイワイ楽しみながら「美味しい時間」を過ごすにはピッタリのお店でした！！
※今回も美味しい料理に夢中でチーズがトロ～リとろけてる写真を撮り忘れました笑
アクセス
大衆鉄板焼 八味
〒522-0053 滋賀県彦根市大藪町２５１０
0749-22-0998
この記事を書いた人
- 代表取締役
- 株式会社FIRST MADE代表取締役。
Webブランディング10年を経て、2026年に中小企業向けAIエージェント事業「FIRST INTELLIGENCE」を立ち上げ。
自社でも15名のAIエージェントを日々の業務に運用し、実体験に基づくAI導入支援を行っています。
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