先日彦根にできたばかりのオカモト☆タンメンさんに行ってきました。
看板を見てもらってもおわかりの通り滋賀では有名なJOHNY系列の店舗。
この日はオープン日に行ってきた。
さすがオープン日!JOHNYの社長も厨房におられました!!
店内もおしゃれな雰囲気で女子ウケしそうないい感じでした。
で、気になるタンメンは…
まず器がオリジナル!おしゃれな感じで、タンメンをうまく現代にリファインしてます!
まずはスープから。
さっぱりとした出汁と程よい豚肉の脂がうまくマッチしていて、ついついお箸が進んでしまいます!
この日はチャーハンセットのタンメンをいただきましたが、チャーハンもタンメンに合わせて、ちょい濃い目の味付けでこちらもうまくマッチしてました!!
お昼時、彦根に行かれた際はぜひ立ち寄ってみてください!!
ACCESS
〒522-0022
滋賀県彦根市里根町257−1
この記事を書いた人
- 1985.11.09 滋賀⇄東京⇄滋賀
最近気になるのはChatGPT OpenAi関連… 生成Aiにはどう頑張っても勝てないのでもう考えることを辞めましたw
▪趣味:旅行 ギター 読書 キャンプ 釣りとか…
7年前に始めたBLOGも600記事を超えました。
最新の投稿
- TRIP2024-11-11北欧の大自然を満喫!フィンランドのサウナ文化に触れるロードトリップ
- セミナー2024-11-09フィンランド・オウルで味わう川サウナ 〜特別な出会いと絆を深めた夜〜
- TRIP2024-11-03北欧の白夜を歩く 〜フィンランド・オウルで出会う自然と文化〜
- 想うこと2024-10-20テスラが描く未来 〜ロボットと自動運転が開く新たな世界〜