先日彦根にできたばかりのオカモト☆タンメンさんに行ってきました。
看板を見てもらってもおわかりの通り滋賀では有名なJOHNY系列の店舗。
この日はオープン日に行ってきた。
さすがオープン日!JOHNYの社長も厨房におられました!!
店内もおしゃれな雰囲気で女子ウケしそうないい感じでした。
で、気になるタンメンは…
まず器がオリジナル!おしゃれな感じで、タンメンをうまく現代にリファインしてます!
まずはスープから。
さっぱりとした出汁と程よい豚肉の脂がうまくマッチしていて、ついついお箸が進んでしまいます!
この日はチャーハンセットのタンメンをいただきましたが、チャーハンもタンメンに合わせて、ちょい濃い目の味付けでこちらもうまくマッチしてました!!
お昼時、彦根に行かれた際はぜひ立ち寄ってみてください!!
ACCESS
〒522-0022
滋賀県彦根市里根町257−1
この記事を書いた人
- 1985.11.09 滋賀⇄東京⇄滋賀
最近気になるのはChatGPT OpenAi関連… 生成Aiにはどう頑張っても勝てないのでもう考えることを辞めましたw
▪趣味:旅行 ギター 読書 キャンプ 釣りとか…
7年前に始めたBLOGも600記事を超えました。
最新の投稿
- Music2024-09-16日常に隠れた宝物を見つける 〜気づきとアウトプットで紡ぐ成長〜
- 想うこと2024-09-10空を見上げて歩けることが当たり前の世界へ。
- TRIP2024-09-09異国の夜に響く和の音〜シェムリアップでのジャパンナイト〜
- TRIP2024-09-06バンコク寺院紀行 〜黄金仏と神秘の寺院を訪ねて〜